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根据提供的内容，中餐十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的中餐品牌排行榜。以下是对这些品牌的简要介绍：1. 广州酒家餐饮：广州酒家餐饮作为历史悠久的品牌，以传统粤菜著称，享有很高的声誉2. 聚德华天：聚德华天以其精湛的烤鸭技艺闻名，是北京烤鸭的代表之一3. 全聚德：全聚...