中餐芝士选择指南 中餐 2025-04-25 1506 在中餐中，芝士的选择对于提升菜品的风味和质感至关重要。以下是一份精选的中餐芝士选择指南：1. 马苏里拉芝士（Mozzarella）：这种芝士质地柔软，口感细腻，适合用于制作披萨、意面和沙拉等。其独特的奶香味和略带酸味的特点，使其成为西式料理中的常见选择。2. 帕尔马干酪（Parmesan）：这是一种硬质奶酪，... 阅读全文
